W O R K S H O P  /  P R O E V E R I J

Dit najaar organiseerde Stadsboer Waalwijk een eerste serie workshops, nl. ´leren fermenteren´

Programma

  • welkom met koffie of thee en introductie

  • aan de slag! we maken meteen een start met de eerste fase van produceren

  • kombucha proeverij (gefermenteerde thee)

  • toelichting over fermenteren: wat is het, de kracht ervan en hoe doe je dat?

  • verder met het maken van kimchi (gefermenteerde voeding)

  • kimchi tosti proeverij

  • afmaken van de kimchi

  • afsluiting en mogelijkheid tot na borrelen

  • je eigen weckpot met kimchi en instructies krijg je na afloop mee naar huis 

 

Data en tijden: woensdag 9 maart of donderdag 10 maart 2022.

Kosten

  • € 55 (excl. ticketkosten)

 

Deelnemen?

  • Klik hier om jezelf (en/of een ander) in te schrijven voor woensdag 9 maart 2022

  • Klik hier om jezelf (en/of een ander) in te schrijven voor donderdag 10 maart 2022

Deelnemen met een groep(je) vrienden, collega´s of familie? Dat kan! t/m 6 personen kan dat via de geplande workshops. Ben je met meer of plan je liever een workshop en/of proeverij op maat? Neem dan contact met ons op via 06 51 55 32 65.